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  1. 正文

出售家庭自制食品需不需要食品經(jīng)營許可證,看看就知道了

2018-10-07高新雙軟認定

如今網(wǎng)絡的發(fā)展是非常的迅速的，現(xiàn)在人們的吃穿住行似乎都與網(wǎng)絡有著千絲萬縷的聯(lián)系。尤其是現(xiàn)在物流行業(yè)的飛速發(fā)展，物流的速度是非常的快的，所以在網(wǎng)絡購買食品的話，完全不用擔心會變質(zhì)等一系列的問題。那么出售家庭自制食品也需要辦理食品經(jīng)營許可證嗎？

食品經(jīng)營許可證

食品安全大于天，無論是國家還是人民對于食品安全問題都是非常重視的，即使是出售家庭自制食品也是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。

食品流通許可證，是對食品流通許可證發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經(jīng)營者必須堅持先證后照的原則，未取得前置審批文件的商家和個人，不得辦理食品流通許可證注冊登記手續(xù)。

根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》規(guī)定，申請食品流通許可證需要符合的條件：

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

根據(jù)以上規(guī)定可以解讀出，“家庭自制食品”商家依托私家廚房進行食品加工生產(chǎn)，是需要申請食品流通許可證，并應當有實體店鋪。

所以說無論是線上還是線下出售食品都是需要食品流通經(jīng)營許可證的。在未取得相關(guān)的資質(zhì)之前是不能夠開展相關(guān)的業(yè)務的。民以食為天，想象一下，如果連健康的食物都吃不到的話，那么真的是太可怕了。

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